鈴廣かまぼこ
「老舗にあって老舗にあらず」鈴廣は140年間革新を続けています。
創業慶応元年（1865年）、かまぼこづくりとは「いのちの移しかえ」だと考え、化学的な添加物を一切用いずに、自然の素材の持ち味を活かす製品づくりを貫いております。
そのためには、独自の原材料の手配から製造技術の革新、衛生管理の徹底に至るまで、あらゆることへ努力を惜しみません。
超特選かまぼこ 古今
原料のグチ(イシモチ)と沖ギスの配合割合を長い間模索した結果、双方の良さを最大限に引き出し、食感は、「ソフトでありながらプリッとした強い弾力、歯にからみつく様な粘り」。
「古今」は小田原板蒲鉾の伝統的な形や技法、イメージをかたくなに守り続けています。
あげかま竹皮包
蒲鉾の身に、山海の風味をほどよく加えた揚げ物です。
5種類（木の葉 2枚、ごま丹 2枚、えび扇 2枚、ひさご 2枚、白梅 2枚の計10枚入り）の味が楽しめる、お土産の一番人気の品です。
軽く炙っても、そのままでもおいしくいただけます。
シーセージ・プレーン
鈴廣の姉妹ブランド「FISH CAKE & DELI」パキッとした食感、プリプリジューシーな味わいが特長。
すり身と天然由来のスパイスを使った独自の製法でつくっています。
【プレーン】
魚の旨みを生かすよう何度も試作を繰り返してつくり上げた「シーセージ」の基本。
お子様からお年寄りまで好まれる、上品でマイルドな味わい。
| ■ 地域 | 神奈川県 |
|---|---|
| ■ 屋号 | 鈴廣かまぼこ |
| ■ カテゴリー | 惣菜 |
| ■ 販売方法 | 即売品 |
| ■ 担当者 | 稲山正憲 |
| ■ 地図 | 神奈川県小田原市風祭245
 |
| ■ URL | http://www.kamaboko.com/
 |
| ■ 催事.JPよりひと言！ | 常に革新を続け、味・素材・製法にこだわる老舗のかまぼこは極みと言えます。 ぜひ一度ご賞味ください。 |