京くらま廣庭きょうくらまひろにわ
京のおばんざいの定番。甘辛い風味にご飯もすすみます。
創業より利尻昆布のみを使用し、昔から変わらず全て手作りにて製造し続けて128年となりました。
元祖 木の芽煮
素朴な味の秘訣は、厳選された利尻昆布と秘伝のダシ。半日鍋でじっくり3時間程煮込んで一晩冷まし、最後に細かく切り刻むのがポイントです。
¥420（税込）
ちりめん山椒
ちりめんじゃこと実山椒を白醤油であっさりと煮込みました。
常時徳島・小松島産を使用していますが、入荷により志布志産に変わります。
葉とうがらし
唐がらしの葉のみを薄口醤油でさらっと煮たもので唐がらしの香りがいっぱい。お酒の肴にもぴったりです。
¥420（税込）
| ■ 地域 | 京都府 |
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| ■ 屋号 | 京くらま廣庭 |
| ■ カテゴリー | 和惣菜 |
| ■ 販売方法 | 即売品 |
| ■ 担当者 | 廣庭良郎 |
| ■ 地図 | 京都府京都市左京区鞍馬本町239
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| ■ URL | http://www.hironiwa.co.jp/
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| ■ 催事.JPよりひと言！ | 京都の伝統的な保存食でご飯との相性はバツグンです。 ぜひ一度ご賞味ください。 |